Lunes 5 de Agosto de 2013
El sábado por la noche, en las instalaciones del SUM del Colegio Marianista San Agustín, se llevó a cabo la tradicional paella que anualmente organiza el Centro Vasco de nuestra ciudad.
El sábado por la noche, en las instalaciones del SUM del Colegio Marianista San Agustín, se llevó a cabo la tradicional paella que anualmente organiza el Centro Vasco de nuestra ciudad.
Berta Jáuregui Lorda de Iraeta , integrante del Centro Vasco Etxe Maitea, quien se siente muy orgullosa de sus orígenes y trabaja en dicho centro desde hace muchos años con mucho amor y dedicación, en diálogo con nuestro medio, contó una historia respecto de los orígenes vascos.
"Cuando Dios creó al País Vasco se dio cuenta que iba a ser medio difícil vivir allí por el problema del terreno y entonces hizo lo siguiente: en un mortero puso amabilidad, honra, amor al trabajo, desinterés, lo pisó todo y esparció todo eso sobre el terreno que eligió para el país vasco y así salieron los vascos, con todas esas virtudes".
"Nuestros antepasados vinieron a estas tierras con una mano atrás y otra adelante, subrayó.
"Estamos haciendo esta paella tradicional con gente que viene de Balcarce y tenemos una muy buena respuesta. El público puede ver cómo la estamos haciendo. En la República hay muchos vascos, dedicados la mayoría al campo y ésta es una buena forma de volver a nuestra tradiciones".
La dirigente estimó la concurrencia en aproximadamente unas 300 personas, quienes además de la cena show, disfrutaron de un baile y un ameno encuentro de amigos. Esta paella contó con la presencia del Intendente Walter Battistella y otras autoridades.
