Miércoles 15 de Abril de 2015
Funciona mediante energía solar y apunta a fortalecer la agricultura familiar.
El Centro Educativo Para la Producción Total (CEPT) Nro.15 de “Paraje El Chajá”, presentará este viernes 17, a las 10 hs., a través del Instituto para la Producción Popular (IPP) una novedosa deshidratadora de frutas y hortalizas que funciona mediante energía solar, la que representa un gran avance para el desarrollo de la agricultura familiar.
De acuerdo a lo adelantado por el CEPT “el prototipo diseñado cuenta con mejoras y modificaciones constructivas respecto de los equipos tradicionales, funcionando con calor indirecto (ventilación no forzada), de manera que al recibir el calor, los alimentos pierden humedad sin sacrificar calidad”
Estos equipos, cabe señalar, persiguen la finalidad de “generar trabajo para cooperativas de carpinteros, agregar valor al excedente de la producción rural y contar con un producto sano para el consumo de la sociedad local”.
