Jueves 1 de Agosto de 2024

​Capacitación en gestión de menú libre de Gluten seguro

Orientada a emprendedores o personal encargado de locales de servicios gastronómicos, y profesionales de las áreas de salud, nutrición, alimentación, docencia, se realizará una jornada intensiva (teórica /práctica) con material aplicativo necesario para la planificación de la inclusión de menú libre de gluten en cualquier local gastronómico; se realizará el próximo 11 de agosto una jornada sobre capacitación en gestión de menú libre de gluten seguro

“Brindar opciones sin TACC no sólo ayuda a estar cumpliendo con la Ley Celíaca, sino que además apoyamos el objetivo que las personas celíacas buscan todo el tiempo: sentirse incluidos todo el tiempo en cualquier lugar. Lo fundamental de poder ofrecer menú libre de gluten seguro es la capacitación de todo el personal”, se destaca desde la organización.

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