En el marco de la Semana de la Prevención de la Triquinosis, la dirección municipal de Bromatología y el SENASA brindaron una charla sobre la enfermedad y su forma de prevención a niños de la escuela primaria de La Niña.
La triquinosis es una enfermedad parasitaria que se contrae al consumir carne de cerdo o productos derivados de cerdos infectados con larvas del parásito Trichinella.
Durante la charla, se abordaron los siguientes temas: qué es la triquinosis, causas y transmisión y medidas preventivas; y se enfatizó la necesidad de educar a la comunidad, especialmente a los niños y sus familias, sobre la importancia de la prevención para evitar la triquinosis y otras enfermedades transmitidas por alimentos.