Lunes 9 de Marzo de 2015
Se impartió el sábado la charla introductoria.
En la sede de la Universidad Popular “Arturo Illia”, se pondrá en marcha próximamente una nueva edición del Curso de Perito Clasificador de Cereales, instancia que tuvo el pasado sábado el dictado de la charla introductoria para un numeroso grupo de alumnos.
El responsable de la capacitación, Lic. Danilo Rodríguez explicó a nuestro medio que “las expectativas siempre son interesantes, ya que 9 de Julio siempre me ha recibido muy bien, la parte agrícola sobre todo y las expectativas que generan por ahí cuando se abren nuevas empresas relacionadas al sector”.
“Esto hace que la gente tenga expectativas, sumado a eso lo que veo en todos lados es una necesidad de obtener una capacitación que les permita una inserción laboral en corto plazo y sin trasladarse a otras ciudades, ya que eso genera gastos, tiempo o tener que dejar de trabajar”, destacó.
En el mismo sentido subrayó que “el título es de carácter oficial, de validez nacional, y otorgado por el SENASA”.
“Desde el año 1944 se ha certificado esta profesión, y es la única que habilita para poner laboratorio, la comercialización de cereales, permitiendo hoy en día dar respuesta a una importante demanda de las empresas agrícolas, cerealeras, cooperativas y demás”, agregó, resumiendo que “un perito trabaja en toda empresa que procese, reciba, acondicione, conserve, compre o venda cereales.
Desde que recibe la mercadería está tomando muestras, determinando la calidad, haciendo análisis, buscando las condiciones óptimas de conservación, conservarla y despecharla hacia dónde va la industria o la exportación y conoce de calidad de los procesos y el manejo del cereal en toda la etapa comercial.”
Cabe destacar que el curso –con clases semanales los días sábados a las 17 hs.- tiene una duración de 9 meses, y los interesados aún pueden sumarse a partir del próximo sábado, tras consultar en la sede de la FUN o mediante mail a [email protected]
