Miércoles 19 de May de 2021
Fernando Mato advirtió sobre las consecuencias y las malas experiencias de medidas similares y pidió el acompañamiento de los productores a las acciones gremiales tomadas. Luego de que en horas del mediodía de ayer los integrantes de la Mesa de Enlace definieran un cese de comercialización de todas las categorías de hacienda vacuna, desde las 00 horas del jueves 20 de mayo hasta las 24hs del viernes 28 de mayo, en rechazo al cierre por 30 días de las exportaciones de carne vacuna que anunció en las últimas horas el Gobierno de Alberto Fernández, para contener el gran aumento de los cortes; desde la Sociedad Rural de 9 de Julio se fijó la postura al respecto. Fernando Mato aseguró que “se venía viendo esta posibilidad, y seguramente se irá avanzando con otros mercados, como ya sucedió con el trigo”. “No podemos considerar que quienes están tomando estas medidas no saben lo que las mismas conllevan, ya que se trata de artilugios ya aplicados y que no surtieron resultados. “Se trata, sin dudas, de anuncios para la tribuna que no habrán de lograr bajar el precio de la carne ni mejorar la producción”, agregó, advirtiendo de las consecuencias de estas decisiones para el país al recordar que en 2006 se perdieron 10 millones de cabezas, “que aún se están recuperando”. “Desconocemos por qué se incurre en el mismo error y se sigue insistiendo con este tipo de cuestiones que no redundan en ningún tipo de beneficio”, agregó Mato, remarcando que solamente un 25% de cortes que por lo general no se consumen en el país que van a la exportación, “generando un plus de precios, que compensa la situación u genera algo de ganancia, como sucede en cualquier nivel comercial”. “Al cerrarse la exportaciones, este negocio deja de ser rentable, se abandona y quien produce comienza a deshacerse de los terneros; pero luego armar el rodeo nuevamente lleva muchos años, con las consecuencias ya mencionadas para la cadena productiva”, expresó, advirtiendo que si bien es probable que haya una vaca inmediata de los precios, “dentro de 6 meses la suba va a ser muy importante, porque no va a haber cabezas para faenar”. En este marco, el dirigente pidió a los productores “acompañar las medidas gremiales que se tomen de aquí en adelante”.
