Martes 16 de Agosto de 2016
La empresa lechera “La Serenísima”, desarrolló el pasado viernes en nuestra ciudad una importante charla dirigida a personal de la planta local y productores lecheros, abordando distintos aspectos de la actualidad, en el marco del programa denominado “Más Leche” de la referida firma de origen nacional.
En la oportunidad, el Ing. Félix Soriano, abordó distintos aspectos que hacen a la actualidad de la lechería, la capacitación del productor, y el trabajo en las guacheras.
Tras la presentación del disertante, a cargo de Eduardo Bocavelli, responsable de la planta local de “La Serenísima”, Soriano detalló que su exposición se centralizó en las bases de este protocolo y su importancia para “poder reducir variabilidades en el proceso productivo dentro de la guachera, lo que mejorará la consistencia del trabajo, y por ende, los resultados”.
“Actualmente podemos ver que los protocolos son muy necesarios en diferentes áreas, ayudándonos a determinar metas más claras y optimizar la producción”, delineó, poniendo de manifiesto la importancia que esta herramienta reviste además en los mejores rendimientos del animal.
