Lunes 14 de Agosto de 2017

CATEDRA LIBRE DE SOBERANIA ALIMENTARIA CALISA

“Sembrando soberanía”

Estamos en una crisis alimentaria desde múltiples aspectos. Desde nuestra percepción como consumidores necesitamos repensar que consideramos “alimentos sanos”. ¿Pero qué sabemos que sucede con los alimentos disponibles en el mercado local y global?

Las Cátedras Libres de Soberanía Alimentaria (CALISAs) son espacios para preguntarnos y debatir colectivamente, con distintos puntos de vista: de dónde vienen y cómo se producen nuestros alimentos, el rol de las agroindustrias, de la industria alimentaria y su comercialización, cómo  afecta esto nuestra salud, el ambiente y, en definitiva, nuestra vida y la del planeta.

PROGRAMA
26 de Agosto: ¿Qué cambios y consecuencias ha sufrido la alimentación en la historia humana? ¿Qué leyes protegen el derecho a una buena alimentación? ¿Es alimento lo que comemos?

Dictado por Docentes de CALISA- Nutrición- UBA.

Lugar: Biblioteca Popular José Ingenieros. Mendoza 991. 9 de Julio.

16 de Setiembre: organizaciones locales y regionales relatan sus experiencias en el desarrollo, promoción y cuidado de alimentos sanos.

Lugar: CEPT N.º 15 – El Chajá.

16 de Octubre: Día Mundial de la Alimentación. FERIA GASTRONÓMICA AGROECOLÓGICA. En la Plaza central y Municipalidad

Talleres: Aspectos Productivos, Salud y Ambiente
Jornada completa

11 de noviembre. La Agroecológica como sistema productivo sostenible y sustentable a pequeña y gran escala.
Charlas, visitas y talleres con Ing Agrónomos locales, regionales y nacionales
Lugar: CEPT Nº15 - El Chajá

CUALQUIERA PUEDE PARTICIPAR, ES GRATUITO
Organizan:
CEPT Nº 15 El Chajá, Secretaría de Agricultura Familiar, ConCiencia Agroecológica, Biblioteca Popular José Ingenieros.

Participan: Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Escuela de Nutrición - UBA (CALISA) y organizaciones locales y regionales.
Inscripción previa: [email protected]  

AUSPICIA. Municipalidad de 9 de Julio

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