Jueves 13 de Febrero de 2014
Decomisaron alimentos que eran transportados sin cumplir la reglamentación vigente.
El pasado martes 11, el Gobierno Municipal, a través de la Dirección de Bromatología, en conjunto con personal de la Patrulla Rural intervino un vehículo que realizaba reparto de productos alimenticios (chacinados y derivados lácteos).
El mismo no contaba con equipo de frío para el transporte de este tipo de alimentos, por lo que los productos se encontraban muy por encima de la temperatura necesaria para su conservación. Además no presentaba Habilitación Municipal, ni de SENASA de transporte, tampoco Libreta Sanitaria ni Curso en Manipulación de Alimentos de transportista.
Se decomisaron 67 kg de productos alimenticios en concepto de: Alimentos en mal estado (corte de cadena de frío) y se infraccionó al titular del transporte por lo antes descripto.
Cabe destacar que continuará con estas tareas de control y prevención y por ello se recuerda a la población que todo aquel que desee desempeñarse como transportista de productos alimenticios deberá cumplimentar los siguientes puntos:
1) Habilitación municipal
2) Habilitación de SENASA si correspondiese
3) Curso en Manipulación de alimentos
4) Libreta sanitaria al día
5) Equipo de frío en transporte si correspondiese
6) Realizar visado sanitario cada ves que se realice la distribución de los productos.
Ante cualquier duda, los vecinos deberán acercarse a Cavallari 121 (Cabina sanitaria) o comunicarse al TE: 422959
